小说旗 - 言情小说 - 明星私房菜[直播]在线阅读 - 分卷阅读320

分卷阅读320

    山上养羊的人家弄了一只杀好的羊来。

酸菜并非是东北的酸白菜,而是酸菜鱼中常用的那种,现在城里人已经很少有人腌酸菜了,穆冉今年也没来得及腌,只好从农家收购一些自家腌的酸菜,她尝过,这些菜都很酸,不需要加一滴醋,就能酸的人嘴里直流口水。

穆冉做火锅时特地选了一些带皮的羊rou进去,带皮的羊rou非常香,还会在煸炒的过程中,释放出羊油,能让口味更加正宗。

【主播,你在找什么?】

因为人太多,穆冉没有回复直播器的话,这时,粉丝们也问了一句,穆冉才笑道:

“我在找萝卜。”

穆冉把萝卜切块放入水中,和处理好的羊rou同煮。

“穆姐,为什么要放萝卜啊?”

穆冉笑道:“萝卜、核桃、山楂和羊rou同煮,可以减轻羊rou上的膻味。”

“原来如此!”

说完,穆冉把羊rou盛了出来,和萝卜一起煮过的羊rou闻起来只有清香,闻不到太重的膻味。

她紧接着准备好所有的食材,开始炒菜了。

这一刻,叶放注意到,穆冉的神色都变了。

因为被嫌弃不会做菜也不会切菜,叶放正双手环胸站在一旁,静静地看着她。

开始炒菜的瞬间,穆冉的神色陡然变得认真,她像是在对待这世界上最神圣的事情一般,认真地对待每一样食材。

酸菜、羊rou、葱姜蒜,每样食材她都尽量减少浪费,她细心搭理食材,用心烹煮,好像这些食材都是她的孩子情人一般。

这时,穆冉把羊rou放在碗中,加入料酒和盐腌制,之后,锅中放油,葱姜蒜伺候,等大火爆炒了葱姜蒜,调料的香味顿时便冒了出来。

紧接着穆冉把羊rou倒进去大火煸炒,等羊rou熟了之后,再倒入酸菜,煸炒之后,倒入热水,很快,羊rou酸菜便和其他的调味料打成一片,变成一锅像样的酸菜羊rou汤。

这时候,只要盖上锅盖,等汤汁收干,rou和菜都入味,就可以了。

【话说,这道菜看起来好好吃啊!】

【颜色好看,rou闻起来也很香,热气腾腾的,我要是在天冷的时候,也会想吃这种菜。】

【为什么地球人特别喜欢吃羊rou?】

【羊rou可护胃、御寒、抗衰老,还能补肾壮阳……以上来自地球百科。】

【楼上的别说了,我懂了!地球上的中国人做菜好阴啊,动不动就想着补肾壮阳的什么的,话说,要是对男人的那方面不满意,是不是默默地做一锅羊rou酸菜锅就可以了?】

【还有炒韭菜。】

【还有生蚝。】

【有效吗?】

【目测有效。】

【楼上的你咋知道?】

【你们没发现最近主播晚上关直播器的频率越来越高了。】

【你真相了,看来主播也真够阴的,叶放果然被她补得身心躁动,这样一来,夜里只能往她身上扑了!难怪叶放最近都有黑眼圈了,厉害了我的主播!】

什么呀!穆冉听了这话,差点没晕倒。

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在等菜做好的时候,穆冉开始做其他锅,于是,等所有的羊rou酸菜都上锅的时候,第一锅已经冒出让人难以抵挡的香味来。

“好香啊!”金力、米小川、胖子、魏然几个老客都围了过来。

他们排在第一位,因此见菜一好便围了过阿里。

“老板,这次好实在啊!这锅还不小!”胖子说。

穆冉笑了,“勉强够四个女生吃的。”说完,穆冉把粉丝加入锅中。

粉丝是她亲自把关的,绝对没有添加胶,用的都是红薯做的,口感很好。

就这样,酸菜羊rou火锅出锅了,热腾腾的雾气从锅中冒出来,更要命的是,这香味越来越浓,越来越香,偏偏这四个男人坐下后,就开始大快朵颐,吃得不亦乐乎,还丝毫不注意形象。

金力:“味道好好吃啊!尤其是这羊rou,真香!”

“酸菜也很酸,我相信老板绝对没有放醋!”

“放醋不符合老板的风格!粉丝肯定也是原生态的!味道酸辣可口,羊rou很香却没有很重的膻味,但膻味也没有完全去除,我很难说清这感觉!”

米小川哼了一声,臭屁地说:“当然!羊rou就是因为膻才好吃,所以膻味去一些就可以了,穆姐故意没把膻味全部去掉,很好地把握了一个度,所以,这就是冠军和普通厨师不一样的地方。”

“得了吧?就你还臭屁呢!”胖子不屑地说:“你一个背景板有啥好牛逼的?”

“我怎么就不能牛逼了?我可是穆姐的帮厨!”米小川恒了哼。

“得了吧!”

大家费力抢羊rou,没心思理他。

“哎呀!好好吃!真是绝了!rou香!酸菜酸!就连粉丝也美味的很!”

“你忘了说汤了,酸辣汤底,这红汤真美味!喝一口!舌头都要吞进去了!”魏然说道。

一边的人不停咽口水。

咕哝……是谁的口水声?

第125章125代言

作者有话要说:  不好意思啦,之前有断更的情况,主要最近家里事情实在是多,而我也在准备新文的大纲,从今天起我会恢复日更,不让大家等待,实在抱歉。

穆冉的酸菜牛rou锅大受欢迎,只是粉丝们还惦念着她厨神大赛做的那两样菜。

金力不泄气地问:

“老板,到底啥时候给我们做啊?我都馋死了,要知道去别的餐厅,是吃不出你做的那种味儿的!”

穆冉想了想,表情怔忡,半晌才笑道:

“等我成了厨神,再来给你们做!”

听了这话,现场陡然安静下来,大家都知道穆冉的目标是厨神,可她这样清楚地说出来,却让所有人都忍不住愣了一下。

现场大部分食客都是看着餐厅的名声一点点变大的,大家对这个餐厅有感情,对老板也有感情,不管老板是谁,在他们心里,老板就是93号餐厅的灵魂,老板就是所有一切的核心,他们之所以会聚在一起,从陌生人到相识相知,都是因为老板。

想到这,所有