2奶油泡芙與蟹黃湯包

    螃蟹的蟹黃被掏出來做湯包，蟹rou另外處理，通通製作成精緻的菜餚，搭配精美的盤飾雕花上桌，棉雲見識了所謂十里洋場的繁華大戶奢侈程度，甚至還有西點店送來的各式西點，連泡芙這麼新潮的洋玩意都不缺。

    等到賓主用餐時，她跟何嬸已經累得直不起腰，連飯也吃不下，只喝了點湯，好在後續的清潔工作是其他下人的任務，她們只需要負責採買食材和烹調餐點。

    「妳明天給我精神點。」

    何嬸只這麼冷冷對她說一句就去休息了，棉雲在廚房愣坐著，直到晚宴結束了，才回到餐廳去看看，她想雖然身體好似有細胞記憶，能記得該做的事和這裡的語言，可是多熟悉點總沒錯。

    餐廳裡一片狼藉，幾個年輕的丫頭正在收拾，她見桌上還剩了不少食物，就婉轉地探問一下，知道了可以拿，就各取幾隻泡芙和湯包離開。

    白天小卜告訴過她，傭人的宿舍是男女分開，小卜是幹雜活的，身兼長工小廝僕役數職，也就是什麼都幹，因為他個性伶俐懂得應變，很得管家喜愛，不過也是住在最差的邊間房。

    棉雲找了一會兒才找到小卜的房間，敲敲門，是另一個叫做小夏的男孩出來開門的，小夏比小卜還小兩歲，是跟在二少爺身邊打點的小廝。

    「我找小卜。」棉雲對小夏笑笑。

    小夏沒作聲，又關上房門，沒幾秒房門又開了，小卜從裡面出來，棉雲把懷裡揣的小包遞過去。

    「這包甜的，奶油泡芙。那包鹹的，蟹黃湯包，湯包是我做的，只是都冷了。」

    「沒，沒關係，雲姨太客氣了。」小卜臉微微紅起來。

    「謝謝你今天陪我跑來跑去，那個，我磕到頭失憶的事..........」

    「雲姨放心，我不會亂說的。」小卜馬上說。

    「我還有些忘掉的想問問你........」

    「儘管問，隨時問，什麼時候問都行。」小卜又說。

    棉雲略略安了心，就一一把自己覺得重要的事情先問了，好比梁宅上上下下有幾口人，大Boss梁老爺的身份地位，總要先搞清楚老闆是什麼來頭吧。

    「雲姨連這些都忘光了嗎？要不要找大夫瞧瞧？」小卜壓低聲音問。

    棉雲搖著頭表示不用，又順便詢問看西醫和中醫的相關事宜，西醫貴不貴，哪家醫院近，藥房在哪條街等等。

    「等休假時我再帶雲姨走一趟吧。」小卜很熱心地說。

    「怎麼好意思每次都麻煩你.........」

    棉雲這才弄清楚，原來梁宅還算寬厚，下人每十日可以休半天，平時事情做完了也可以午睡或小憩，過年時還給假返鄉。

    「不然，雲姨教我識字吧。」小卜這麼說。

    這是個很實在的交換條件，棉雲馬上點頭同意，畢竟三更半夜跑來男生宿舍這裡送吃的也不大好。

    回到自己房裡，棉雲這才注意到這同樣也是間雙人房，只是另一張單人床和櫃子空蕩蕩的，沒有人用的痕跡，這房間像是她獨用的。

    她檢查了自己所有的物品，發現這個「雲姨」是個死了丈夫的婦人，年歲也跟她相當，大約三十出頭，身體.......棉雲覺得根本沒有改變，她分不出這到底是自己原來那具身體或另一具。

    「看來妳跟我也有共通點。」

    棉雲的男友也在兩年前因為意外身故了，她苦中作樂地對著那些證明身份的雜物喃喃唸了句。

    梳洗後，她對著鏡子整理頭髮，仍然想不透自己為什麼會突然就變成一個老上海人，不過這不妨礙她洶湧的睡意，驚嚇cao勞了整天，幾乎是一沾到枕頭，棉雲就不省人事地睡沉了。